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Pinot Noir 2016 Botella 750 cc.

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Pinot Noir 2016 Botella 750 cc.

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$ 8.990,00

Preço a vista: $ 8.990,00

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Atributos

Categoría CepasCEPAS TINTAS
EspecificacionesCATEGORÍA: Gran Reserva
VARIEDAD: 100% Pinot Noir
VALLE: Valle de San Antonio
GUARDA: 11 meses en barricas de roble francés
COLOR: Rubí brillante con tonos morados
AROMA: Frambuesas maduras, cerezas negras y frutilas en nariz se mezclan perfectamente con toques a café y cacao
EN BOCA: El paladar es frutal y delicado con terminos suaves y un gran equilibrio.
TEMPERATURA 14° a 16°C
GRADO DE ALCOHOL: 13,9% Vol
CepaPinot Noir
Cosecha2016
Formato de VentaBotella
Formato750 cc.

Notas de Cata

ColorRubí brillante con tonos morados
AromaFrambuesas maduras, cerezas negras y frutilas en nariz se mezclan perfectamente con toques a café y cacao
SaborEl paladar es frutal y delicado con terminos suaves y un gran equilibrio.

Reconocimientos

Reconocimientos92 Puntos - Descorchados 2017
Cosecha 2015

90 Puntos - Descorchados
Cosecha 2012

Top 50 - The Wine Merchant Top 50
Cosecha 2012

Gold and Perfect Pub Quartet Award - Sommelier Wine Awards
Cosecha 2012

Mejor Pinot Noir - Wines of Chile Awards
Cosecha 2012

Maridaje

Descripción MaridajeDada su versatilidad, este Pinot Noir es la elección natural para las últimas tendencias gastronómicas. Es un vino perfecto con cualquier carne blanca, sopas, guisos y pescados sabrosos. Excelente para acompañar platos como cerdo asado con cebollas y manzanas, lomo de vacuno con verduras salteadas, salmón grillado con curry y jengibre y tarta de puerros. En cuanto a quesos, el de cabra y Gouda son muy buenas opciones.

Especificaciones

CategoríaPremium
MarcaSINGLE VINEYARD
ViñaCono Sur
Variedad100% Pinot Noir
ValleValle de San Antonio
Guarda11 meses en barricas de roble francés
Temperatura Ideal14° a 16°C
Grado Alcohólico13,9% Vol
Seleccionado por su ubicación costera privilegiada, el Block Viento Mar está en el punto más alto del Fundo Campo Lindo en el Valle de San Antonio. La influencia directa de las frías brisas marinas contribuye al proceso de maduración más lenta de esta variedad. Además, los suelos rojos arcillosos, la intensa luminosidad y la ausencia de lluvias primaverales dan origen a uvas de gran color, de expresión aromática intensa y una impresionante concentración.

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