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Espumante Brut 2013 Botella 750 cc.

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Atributos

Categoría CepasESPUMANTES
CepaBrut
Cosecha2013
Formato de VentaBotella

Notas de Cata

ColorBrillante , con un hermoso color amarillo pálido y burbujas muy delicadas y pequeñas.
AromaEn primera impresión se perciben austeras notas cítricas que entrega el valle del Limarí, donde sobresalen aromas a manzana verde en un fondo mineral, complementado con toques de biscocho, resultando un vino fresco y muy aromático
SaborLa mineralidad se deja sentir notoriamente. La acidez es maravillosa y amigable gracias al carácter que entregan las frutas, principalmente limón y membrillo. Algunos pequeños detalles de la levadura realza la elegancia gracias a la presencia de Pinot Noir

Reconocimientos

Reconocimientos90 points - Mesa de Cata de La CAV 2016
0

Gold Medal - Korea Wine Challenge 2016
Cosecha 2014

Bronze Medal - International Wine Challente 2016
Cosecha 2014

Bronze Medal - Decanter 2016
Cosecha 2014

89 points - Best Value - Mesa de Cata de La CAV 2015
Cosecha 2014

86 points - Descorchados 2016
Cosecha 2014

Bronze Medal - Japan Wine Challenge 2014
Cosecha 2013

Maridaje

Descripción MaridajeEs ideal para acompañar aperitivos compuestos por pescado, mariscos o crustáceos. La cocina japonesa es la alianza perfecta, especialmente si te gusta condimentar con wasabi y salsa de soja.

Especificaciones

CategoríaSparkling
MarcaCASILLERO DEL DIABLO
ViñaConcha y Toro
VariedadChardonay, Pinot Noir
ValleValle del Limarí
Temperatura Ideal6° a 7°C
Grado Alcohólico12% Vol
Brut Reserva es el primer Sparkling Wine Súper Premium del Valle del Limarí. En una edición limitada, Casillero de Diablo capturó toda la frescura y mineralidad este exclusivo terroir en un elegante espumoso. La influencia fría del Océano Pacífico Sur, terrazas aluviales y suelos calcáreos, le otorgan un carácter austero, fresco y elegante.

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