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Carmenere 2013 Botella 750 cc.

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Carmenere 2013 Botella 750 cc.

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Atributos

Categoría CepasCEPAS TINTAS
CepaCarmenere
Cosecha2013
Formato de VentaBotella
Formato750 cc.

Notas de Cata

ColorRojo profundo y oscuro con matices violetas
AromaEn nariz muy elegante y complejo, con notas de especiero, arándanos, grato, toques de zarzaparrilla y tabaco.
SaborLlena la boca con taninos maduros subyacentes. Profundo, concentrado, con un retrogusto largo y matices distintivos del terroir de Peumo. Toques de limo, grato y minerales. Se bebe fácil, como un ensamblaje moderno de Burdeos, pero con la nura y la fruta del Nuevo Mundo

Maridaje

Descripción MaridajeFunciona bien con comida italiana sofisticada, como pastas con trufas negras o blancas, rellenas con setas, o con salsa de res o cordero. También con quesos secos, tipo Parmigiano-Reggiano.

Especificaciones

CategoríaÍconos
MarcaCARMÍN DE PEUMO
ViñaConcha y Toro
Variedad86% Carmenere, 7,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc
ValleValle del Cachapoal
Guarda17 meses en barricas de roble francés.
Temperatura Ideal18° a 19°C
Grado Alcohólico14% Vol
Carmín de Peumo es el primer Carmenere ícono de Chile. Un vino que refleja fielmente su origen, el terroir de Peumo, y que ha sido destacado ampliamente por la crítica mundial. Carmín de Peumo potencia el desarrollo del Carmenere a nivel mundial y posiciona a Peumo como el mejor origen chileno para la producción de esta cepa francesa.

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